文昌鸡汤

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文昌鸡汤

准备时间：无

烹饪时间：2小时以上

适合人群：1-2人

主料：文昌鸡1只

辅料：姜片适量盐适量香菇200g: 文昌鸡汤描述：文昌鸡，在海南素有“没有文昌鸡不成席”之说。鸡食蓉树籽而肥，孵化——放养——笼养，于安静避光之处，饲以精饲料、花生饼、椰肉丝、热米饭等催肥。由于文昌鸡要笼养，口感自然比不上由此至终在深山放养的信宜鸡种，但文昌鸡广告做得非常多，广告量可以说是众多鸡之中是第一的，所以带动的销量却很大。

文昌鸡大多比较肥，煲出来的汤，非常浓郁！; 家常菜汤炖补虚