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阿胶乌鸡汤

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 乌鸡250g 阿胶10g
  • 盐适量 红枣8个 姜片适量

阿胶乌鸡汤描述:阿胶为补血上品,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品,被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
此汤为补血靓汤,为女士补血首选。

汤炖补血调经贫血月经不调痛经

阿胶乌鸡汤制作步骤

  • 乌鸡处理好,剁成大块

  • 凉水入锅,焯水

  • 焯水过程加入适量的姜片

  • 倒入洗净后,将乌鸡放入点炖锅内,一次性注入适量的水

  • 加入两勺阿胶粉(事先先把阿胶研磨成粉状)

  • 通电,炖煮一个小时左右

  • 可以看到汤沸腾,下适量的小红枣,继续炖煮个半钟头左右

  • 加适量的盐,即可享用

  • 特别好喝的补血的靓汤来咯

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