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砂锅鸡脚

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 鸡脚500g 当归20g 北芪10g 红枣10颗
  • 盐适量 姜适量 枸杞子适量

砂锅鸡脚描述：原来买了鸡脚想煲汤的，但是家里又有肉可以煲汤，所以转为做了这个砂锅鸡脚，原来想放花生的，但最后还是放了当归红枣什么的，因为很适合我们女人补一下啊，补气补血，还补充骨胶原蛋白，哈哈，真不错啊！
老公也吃了不少，哈哈！

气虚质特禀质养颜增强抵抗力补肝血瘀质

砂锅鸡脚制作步骤

  • 鸡脚买来后洗净；

  • 锅中煮开水，加姜片和料酒，下鸡脚焯水，然后洗净；

  • 准备当归，红枣和北芪洗净；其实红枣要去核；

  • 杞子洗净备用；

  • 把焯好的鸡脚和姜片入砂锅；

  • 加入北芪，红枣和当归；

  • 加入适量清水；

  • 煮开后小火焖分钟左右再下杞子；

  • 续煲约分钟至自己喜欢的软烂度，加盐调味即可！

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