黄芪杞子煲老鸡

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 老鸡1只 黄芪40 红枣20g 杞子20g 圆肉20g
  • 盐适量 姜适量

黄芪杞子煲老鸡描述:圆肉:含有大量的葡萄糖、维生素,有补气、补血、益脾、安神作用

枸杞:枸杞含有甜菜碱、胡萝卜素、玉米黄素、维生素 B1、B2、C 、钙、磷、铁、亚麻油酸及多种氨基酸,可调节免疫功能,对糖尿病、高血脂症、肝功能异常及胃炎都有其作用。

红枣:红枣有抑制癌细胞增殖作用,并具有保肝、增强肌力、镇静、催眠及降压的功能。红枣中的锰除了能增强肾上腺皮质功能外,还是一些酶的协同转移因子,能健脑。铁参与血红蛋白及肌蛋白的合成和携氧,铁形成的细胞色素系统是重要的电子传递物质。

黄芪:黄芪含有矿物质元素硒、硅、锌、钴、铜、钼等。黄芪含有多种成分,其生理活性也是多面的,与所含的矿物质元素密切相关,尤其是微量元素硒的影响更为突出。

非常有营养的一款煲汤,而且更适合咱们女性朋友,益脾安神还可补气活血提高人体正气,用汤水来补充身体所消耗的营养最好不过了,汤水它更利于身体吸收。

气虚质特禀质养颜增强抵抗力秋季养生养生汤健脾养胃补肝

黄芪杞子煲老鸡制作步骤

  • 准备所需的材料,姜一块拍松备用。

  • 老鸡清洗干净将飞水去皮斩件备用。

  • 红枣清洗干净用刀拍松将枣核取出。

  • 将除了杞子外的所有材料都放入汤煲里。

  • 加入适量的清水。

  • 调至煲靓汤档位,启动开始(分钟)。

  • 离倒计时十分钟左右放入杞子。

  • 等时间跳到最后,放少许盐调味即可。

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