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卤鸭胗

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸭胗500g
  • 卤料适量 盐适量 干辣椒适量 酱油适量 红糖适量

卤鸭胗描述：卤味是我家的常备菜，卤味具有卤味浓郁、口感松软的特点，卤味食品制作简单、成本低、技术含量不高，易学易做。卤好的卤味即可凉拌，也可作为配菜可搭出多种美味佳肴，也是一种懒人菜肴。有点懒的时候卤上一大锅放进冰箱慢慢吃，简单方便。

卤聚会小吃高压锅

卤鸭胗制作步骤

  • 鸭胗过开水，

  • 捞出冲冷水，

  • 备卤料和干辣椒。

  • 将卤料和干辣椒放进煮锅里加清水烧开，

  • 倒进鸭胗，

  • 放点盐，红糖，酱油大火烧开转中火卤分钟，

  • 卤好的鸭胗，

  • 冷却后捞出，可凉拌热炒。

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