芹菜肉丝干子

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 芹菜100g 瘦肉50g 干子50g 胡萝卜30g 青椒40g
  • 油适量 盐适量 酱油适量

芹菜肉丝干子描述:这是我们家饭桌上经常吃的一道小炒,有香芹、肉片、干子、辣椒,有时候还放点儿胡萝卜,一起杂炒出来的味道非常好吃。

最主要的一点是:省时省力,对于上班族来说,实用价值比较高

其实,我原本不爱吃芹菜的,那年,学样的医生对妈妈说:你女儿太瘦了,是不是平时挑食呀,要多给她吃一些平时不喜欢吃的菜,增加营养。

回到家后,妈妈就买来了我不爱吃的芹菜,她听别人说芹菜对眼睛好,纤维素也高,就变着花样儿炒给我吃,这道菜,让我记起妈妈的爱。

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芹菜肉丝干子制作步骤

  • 芹菜,干子,青椒等全部切成丝备用

  • 热锅下油,先放入肉片扁出香味儿,再放入干子继续扁炒。

  • 然后放入香芹、胡萝卜、辣椒和调味料一起快炒

  • 出锅装备。

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