薏米鸡骨草茯苓煲老鸭

  • 1-2小时
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 老鸭1/2只 绿豆50g 薏米50g 鸡骨草20g 茯苓15g 冬瓜250g
  • 清水适量 盐适量

薏米鸡骨草茯苓煲老鸭描述:生活在北方的人,大概都不大知道“湿”为何物,也从来没有强调要祛湿,大街上不会出现以“祛湿”为招牌的广告,一辈子也不会与“湿疹”打招呼……现在想想,还真是幸福啊。

广东则完全相反,时刻都有与“湿疹”握手的人,香港街头,兜售祛湿药物、洗液的简直比的上化妆品的种类。若是从前,这些一定不会引起我的关注,因为与我无关嘛。

在深圳的第七个年头,我踏上与“湿疹”作战的“革命之路”,这莫不是传说中的“七年之痒”?

不管怎样,从不懂忌口的我,在尝试了“湿疹”的威力——夜夜痒的抓心挠肝后,也不得不乖乖就范!比老妈说一百句“少吃点辣椒”管用多了。稍有不慎,它就会跑出来让我好看,嘴上吃点亏,我忍了!

从此,任何可以或者可能祛湿的食物与我接下不解之缘。深圳的夏天,炎热且潮湿,湿气淤积在体内若不及时排掉便容易生成湿疹。所以因常饮祛湿的汤,而夏天最好的肉类,当属鸭肉,味甘寒,入肺胃,再结合几味祛湿的食材,清热效果加倍。

腿窝内初现端倪的一片湿疹,在饮完此汤的第二天竟悄悄隐退了。大喜过望,一定要介绍给正遭受湿疹困扰的你们。有病治病,没病强身。

感冒湿热质脂肪肝气虚质痰湿质牙痛补肝阳盛质腹泻夏季芒种去湿气利尿利水消肿水肿

薏米鸡骨草茯苓煲老鸭制作步骤

  • 薏米与绿豆清洗干净后,提前用清水浸泡小时。

  • 茯苓用清水洗去表面浮灰。

  • 鸭子洗净斩件,去掉鸭尖部分,飞水后待用

  • 鸡骨草清洗后,用清水浸泡分钟。

  • 用砂锅将足量的清水煮开后,下除冬瓜外的所有材料。文火煲小时分钟后下冬瓜。

  • 冬瓜煲分钟,落盐,继续煲分钟,即可。

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