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大葱溜羊肝

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 羊肝300g 大葱3颗
  • 酱油1勺 盐适量 淀粉适量 味精适量

大葱溜羊肝描述：多吃羊肝可养肝，明目，补血，清虚热。可治疗夜盲、贫血；可补肺气，调水道，可治疗肺虚咳嗽、小便不利等症。但血脂较高人少食。

家常菜晚餐溜

大葱溜羊肝制作步骤

  • 羊肝洗净切片，大葱斜切片

  • 羊肝用淀粉抓匀

  • 锅里放油，油热放羊肝煸炒

  • 炒至变色加入花椒面，酱油开煸

  • 加入切好的大葱炒

  • 加入I小勺盐

  • 勾茨，加入味精调味即可。

  • 装盘。

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