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白水羊肝

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 羊肝400g
  • 盐适量 酱油适量 葱花适量 香菜适量

白水羊肝描述：这几天真是忙得昏天黑地，菜谱都没怎么发。好容易十一放假了，终于可以歇口气了。天气渐渐冷了，到市场上去买点羊肉，吃着比较暖和。正好看见有新鲜的羊肝，买了一块回来。羊肝可以明目，适合常用电脑的人食用哦。长假，让眼睛也好好放松放松吧！

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白水羊肝制作步骤

  • 羊肝清洗干净，放在水中浸泡五分钟。

  • 锅中加水，放入羊肝。

  • 煮开后撇去浮沫。

  • 煮分钟，用筷子扎一下，没有血津就是熟了。

  • 捞出晾凉。

  • 切成薄片，浇上酱油，撒上盐、葱花和香菜就可以吃了。

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