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清炖羊杂汤

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 羊杂1000g
  • 羊油适量 盐适量 胡椒粉适量 大葱适量 生姜适量 红枣适量 枸杞适量

清炖羊杂汤描述：冬天，已向纵深而来，寒凉扑面来。对于特别爱喝羊肉汤的人来说，用纯肉真的不过瘾，味道不够膻，来一碗羊杂汤才过瘾呢， 香，鲜，膻，都占全了，这才是人间美味呢！
羊杂具有壮腰健肾调理、肢寒畏冷调理、肢寒畏冷调理、气血双补调理、冬季养生调理、冬季养生调理，适合低温环境作业人群

冬至汤补虚

清炖羊杂汤制作步骤

  • 羊杂洗净焯水备用

  • 羊油，红枣，枸杞适量

  • 砂锅里放入羊油化开

  • 放入生姜片爆炒

  • 在下入大葱节一起爆炒出香味

  • 然后把羊杂放入里面翻炒秒钟。

  • 倒入合适的水，加入红枣和枸杞，调入胡椒粉，浮沫撇去，小火慢炖分钟

  • 最后准备多一些的葱花，和香菜。出锅的时候撒上

  • 最后放点鸡粉、盐，把香菜和葱花撒上，味道就很好了

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