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海米炝芹菜

  • 无
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 芹菜400g 海米50g
  • 蒜适量 盐适量 干红椒2个 花椒适量 食用油适量

海米炝芹菜描述：海米和芹菜真的是很搭，蒜米上浇上烧热的花椒油与红椒油，更能激发出蒜的香气，清淡中不失清香，相当爽口。

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海米炝芹菜制作步骤

  • 芹菜焯水过凉。

  • 海米用温水泡发。

  • 将焯过沥水的芹菜与泡发的海米放在一起。

  • 蒜拍散后切成小颗粒，放在海米上。

  • 锅中放少量油，加入花椒爆香后捞出，接着将红椒爆香捞出。

  • 将热油浇在蒜米上，加适量盐调匀即可。

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