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可可花生牛轧糖-棉花糖版

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 棉花糖240g 奶粉120g 花生240g
  • 可可粉40g 黄油47g

可可花生牛轧糖-棉花糖版描述：今年过年又做了不少牛轧糖，分开做了好几种口味的，为了省事儿都是用棉花糖做原料了，效果真的不错~

材料：
棉花糖240g，奶粉120g，可可粉40g，黄油47g，花生240g

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可可花生牛轧糖-棉花糖版制作步骤

  • 将花生仁倒入烤盘中，送入烤箱中层，度烘烤约分钟

  • 出炉稍晾凉后搓掉花生皮，备用

  • 称取所需分量的奶粉和可可粉

  • 混合过筛

  • 然后拌匀，备用

  • 将所需分量的棉花糖称好之后对半剪开，备用

  • 将所需黄油倒入不粘锅中

  • 小火加热至黄油融化

  • 倒入棉花糖，继续用小火加热

  • 边加热边搅拌，直至棉花糖全部融化，并与黄油充分融合，关火

  • 倒入混合好的奶粉和可可粉

  • 快速搅拌均匀

  • 倒入花生

  • 搅拌至大多数花生都粘合上

  • 将糖坯倒至硅胶垫上，充分揉匀

  • 然后装入不沾烤盘中，将表面按压平整

  • 放至成型后倒出

  • 切成合适大小即可，也可以按照喜好包上糖纸保存

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