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红豆牛奶西米露

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 小西米100g 蜜红豆150g
  • 牛奶250ml 炼乳适量

红豆牛奶西米露描述：夏季来临，又是各色饮品大行其道的时候了～
滋润的冰凉甜品，可以让人在美丽的夏日午后，拥有一段轻松畅快的休闲时光～

甜品静心奶香煮青少年白领下午茶营养1-2人锅子1小时-2小时

红豆牛奶西米露制作步骤

  • 小西米洗净，放入滚水中煮至中间尚有小白芯，关火，焖-10分钟；

  • 将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时；

  • 蜜红豆可以买成品，也可以自己熬煮～自己熬煮的话，红豆要事先浸泡，这样可以缩短烹调的时间。红豆煮至裂开后加入红糖，熬至汤汁收稠，放凉后加炼乳搅拌均匀，增加奶香和甜度。

  • 将冷藏过的牛奶西米取出，盛入容器中，浇上蜜红豆即可；(吃的时候可以根据自己的口味再加一点炼乳)

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