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炒牛河

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 河粉250g 牛肉150g 青菜100g
  • 油适量 盐适量 生抽适量 大蒜适量

炒牛河描述：两广人爱吃河粉，我也不例外，大多数时间都是以一碗河粉开始一天的工作.
炒牛河，不是很正宗的炒法。其实正宗的炒法我也不清楚，也不知道什么样去炒才是最正宗的，
我只知道按自己按家人喜欢的口味去制作，自己喜欢的，家人喜欢的，我想那才是最最正宗的做法吧！

早餐咸香炒粤菜

炒牛河制作步骤

  • 准备好所用食材，青菜洗净、牛肉切条放入调料腌制好

  • 锅中加油烧热。加入大蒜片爆香

  • 放入牛肉炒至变色

  • 加入河粉翻炒

  • 淋入适量生抽继续翻炒

  • 最后加入青菜，适量盐调味，大火翻炒几下即可出锅

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