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牛肚炒杂蔬

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 支竹100g 西兰花250g 卤牛肚120g
  • 干香菇20g 红椒50g 蒜子10g 蚝油适量 味极鲜适量 糖适量 盐适量 油适量

牛肚炒杂蔬描述：这两天在家休年假，做饭的时候，总是喜欢弄些蔬菜来捣鼓一下，越来越喜欢上了混搭这样的炒菜方式，不单可以吸收各种各样的营养，在色彩与口感上也有了全新的感觉，亲们也可以试试哦，真心不错的。

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牛肚炒杂蔬制作步骤

  • 准备食材。

  • 把西兰花切成小朵，牛肚与红椒切象眼片，香菇切抹刀片。

  • 汤锅内的水开后，把西兰花放入焯至断生。

  • 热锅凉油，把蒜片爆香。

  • 放入红椒翻炒。

  • 接着把西兰花，香菇，牛肚片放入锅内翻炒。

  • 最后再放入支竹翻炒。

  • 加入适量的盐与糖。

  • 来少许的味极鲜与蚝油提个味。

  • 最后大火翻炒均匀。

  • 这就欧了，上桌喽~

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