芹菜木耳炒肉丝

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 里脊肉50g 芹菜150g 干黑木耳5g
  • 油适量 盐2g 鲜酱油2g 料酒2g 玉米淀粉2g

芹菜木耳炒肉丝描述:芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
非常喜欢芹菜的味道,吃在嘴里脆嫩清香,特别提味,因此,我家餐桌上会经常有它。

午餐早餐晚餐增肥排毒炒降血压

芹菜木耳炒肉丝制作步骤

  • 芹菜摘去根须和老叶,洗净切小段

  • 木耳泡发后洗净切丝

  • 里脊肉切丝,放入盐、料酒和玉米淀粉调匀备用

  • 锅中倒油,油热后放入肉丝翻炒变白

  • 倒入木耳丝和鲜酱油炒制片刻

  • 倒入芹菜段和盐,大火翻炒几下即可出锅

  • 盛出后即可食用

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