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猪骨菜干汤

  • 30分钟-1小时
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 白菜干100g 猪骨头250g
  • 油适量 盐适量 黄豆 50g

猪骨菜干汤描述：白菜干是白菜经晾晒再蒸煮然后晒干而成的，别名菜干，性微寒，味甘，仲秋闷热日时宜用白菜干煲粥、煲汤。具有养心调血，清热除烦，解渴利尿，通利肠胃，清肺热。可用于感冒、百日咳、消化性溃疡出血、燥热咳嗽、咽炎声嘶等功效。一般人均适宜食用、脾虚者不宜食用。

汤电饭煲咸鲜炖

猪骨菜干汤制作步骤

  • 黄豆提前泡好

  • 菜干提前半小时泡开

  • 猪骨洗干净后，飞一下水，用清水冲洗干净，并沥干水份备用

  • 把菜干切段把所有材料放下去

  • 锅中注入适量清水

  • 煲小时

  • 加入适量的盐即可

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