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葛根猪骨汤

  • 30分钟-1小时
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 猪骨220g 葛根100g
  • 玉米1个 板栗50g 山药50g 葱适量

葛根猪骨汤描述：葛根味甘，可作为中药，具有发表解肌，透发麻疹，解热生津，升阳止泻之功效。用于外感发热头痛、项强、口渴、麻疹不透，泄泻、高血压颈项强痛等症。其次，它还含有多种微量元素。用葛根煲汤，可以清热去火，煲出来的汤还很清，不会太油腻 浑浊，清甜可口。

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葛根猪骨汤制作步骤

  • 猪骨头用水浸泡，去掉血水，中间换几次水。

  • 原料图。

  • 葱切段，板栗用开水浸泡去掉外衣，玉米切小块，葛根洗净去皮，切小块，山药去皮切小段。

  • 锅里下适量水，加入去掉血水的猪骨。

  • 倒进所有配料。

  • 盖上盖子，按下煲汤键，煲个小时左右。

  • 最后加入葱段，调入适量盐和鸡精即可。

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