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黄豆炖猪尾巴

  • 无
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 猪尾300g
  • 葱适量 料酒50g 酱油5g 鸡精1g 盐1g 食用油3g 八角2粒 大蒜5g 生姜3g 黄豆200g

黄豆炖猪尾巴描述：猪尾巴,也称皮打皮、节节香。猪尾巴含有较多的蛋白质，主要成分是胶原蛋白质，是皮肤组织不可或缺的营养成分，可以改善痘疮所遗留下的疤痕。

增强抵抗力家常菜晚餐炖白领高压锅

黄豆炖猪尾巴制作步骤

  • 猪尾巴洗净切好。

  • 黄豆提前泡发，生姜，大蒜，八角备好。

  • 锅烧热放油，将生姜扁香，再放入猪尾。

  • 放八角，盐，黄豆再放料酒翻炒。

  • 放水煮，水放多点，因为要煮的时间有点长。

  • 猪尾和黄豆都炖烂了，放酱油，大蒜再煮一小会。

  • 出锅前放点鸡精，装好，撒上葱花

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