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海带炒芹菜

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 芹菜300g 海带100g
  • 猪肉适量 蒜适量 盐适量 辣椒适量

海带炒芹菜描述:海带和芹菜,看似不搭的食材,没想到却能碰撞出如此美味的火花。
一次偶然的尝试,收到意想不到的结果。
凉拌海带剩下的海带,我顺手放进去炒了芹菜,没想到这种海味和芹菜还挺配,增加了不少的鲜味,使其吃起来多了一份鲜美的水产味。
夏季不喜油腻,来点绿菜蔬菜,是不是更加开胃呢?

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海带炒芹菜制作步骤

  • 鲜海带洗净(干海带提前浸泡)。

  • 切菱形块。

  • 芹菜切段,焯水。

  • 蒜切末,五花肉切片。

  • 锅子烧热,倒油,倒入蒜末,煸炒出香味。

  • 放入五花肉中的肥肉部分,煸炒。

  • 放入瘦肉部分,煸炒。

  • 翻入辣椒,煸炒。

  • 放入海带,煸炒至变色。

  • 放入焯水后的芹菜。

  • 加入盐。

  • 煸炒片刻,出锅即可。

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