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瑶柱猪骨菜干汤

  • 10-20分钟
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 猪骨头500g 白菜干30g 瑶柱2颗
  • 盐适量

瑶柱猪骨菜干汤描述：白菜干性味甘、平，入肺、胃经，有润肺燥，清肺胃热的功用，配上猪骨和瑶柱一起煲，不仅可以滋阴降燥，同时营养美味，是一道很好的养生汤，老少咸宜。

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瑶柱猪骨菜干汤制作步骤

  • 将菜干浸泡，清洗干净。

  • 将菜干切小段。

  • 将瑶柱、红枣清洗干净，备用。

  • 将猪骨头清洗干净。

  • 锅里加水，煮沸。

  • 将骨头放进沸水里煮分钟左右。

  • 将焯过水的猪骨头清洗干净。

  • 汤锅里加水。

  • 将清洗干净的骨头放进汤锅里。

  • 将菜干、瑶柱、红枣放进锅里。

  • 大火炖分钟，转小火炖个半小时。

  • 滋阴降燥的瑶柱菜干汤就做好啦~很适合现在秋冬时节。

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