姜汁芹菜海带丝

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 海带丝150g 芹菜250g
  • 蒜瓣2个 香油适量 生姜汁15g 香醋10g 生抽15g 白糖2g 红辣椒1个 葱姜适量 盐适量 油适量

姜汁芹菜海带丝描述:春季气候干燥,往往让人感觉口干舌燥、身体不适、心情烦躁,常吃芹菜可有助于清热利湿,去病强身。
春季多吃芹菜可养血补虚黑亮头发,肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
此道家常小炒,用芹菜和海带丝一起清炒,既能清热利湿,又可减脂降压,非常适合女性朋友和老年人食用。

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姜汁芹菜海带丝制作步骤

  • 海带提前煮上分钟过凉,芹菜洗净切段也用开水焯烫过凉,葱姜蒜,红辣椒切好。

  • 炒锅倒油爆香葱姜蒜和红辣椒。

  • 倒入海带丝翻炒。

  • 加入少许白糖。

  • 加入生姜汁。

  • 在放入芹菜继续翻炒。

  • 加入生抽和盐翻炒均匀。

  • 淋入香醋翻炒均匀。

  • 最后加少许鸡精炒均匀关火。

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