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霸王花冬瓜猪骨汤

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 猪骨500g 胡萝卜1个 新鲜玉米2个 冬瓜半只 霸王花1小把
  • 盐适量 清水适量 姜2片

霸王花冬瓜猪骨汤描述：女儿开学后就很少煲汤，基本就是周末才有时间煲一次，平常的时间都很赶，所以煲汤少之又少。

地方菜广东咸汤煲粤菜滋阴润燥

霸王花冬瓜猪骨汤制作步骤

  • 准备所需材料。

  • 霸王花用清水泡软。

  • 锅内加入清水烧沸，加入洗净的猪骨去血水。

  • 然后捞起清洗干净。

  • 锅内加入清水。

  • 将猪骨和姜片加入到汤锅内。

  • 盖上盖子煲沸。

  • 胡萝卜去皮洗净滚刀切块，冬瓜、玉米洗净切块。

  • 待锅内猪骨煲沸后，加入胡萝卜。

  • 再加入玉米。

  • 然后加入泡软清洗干净的霸王花，开大火煲沸后，转小火煲半小时。

  • 再加入冬瓜。

  • 盖锅盖煲至冬瓜变软。

  • 最后加入适量的盐调味即可。

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