雪梨猪骨祛湿汤

  • 10-20分钟
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 猪骨300g 鸡爪100g 雪梨1个 赤小豆50g 扁豆50g 薏米50g
  • 油适量 盐适量

雪梨猪骨祛湿汤描述:广东的天气湿气比较大,特别是临近海边,天气炎热的时候更是湿热,所以都是经常煲点祛湿的汤水来喝的,扁豆和赤小豆都是祛湿的,这次又加入了一个雪梨,有清热气的作用,夏天喝很好。

汤健脾开胃湿热质痰湿质腹泻夏季胃痛

雪梨猪骨祛湿汤制作步骤

  • 猪骨和鸡爪清理干净后在热水内焯一下。

  • 雪梨切成大块,不要核。

  • 砂锅内坐水,把焯水的猪骨和鸡爪倒入砂锅内。

  • 扁豆,赤小豆,薏米洗净后倒入砂锅内。

  • 切块的雪梨倒入锅中。

  • 盖上锅盖大火煮开后改小火煮.5个小时。

  • 喝之前加盐调味。

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