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美味煎猪扒

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 腌制猪扒450g 西兰花300g
  • 橄榄油适量 牛油适量 番茄酱适量 盐适量

美味煎猪扒描述：今天上个煎猪扒。小朋友比较喜欢吃西餐，有时候就会跑超市去买一些腌制好的猪扒，已经腌制好了，煎熟就可以吃，也很方便。只是煎猪扒比煎牛扒要讲究火候，火候不够，猪扒没熟，那就麻烦了，我一般煎8分钟左右，确保猪扒是熟的，呵呵。

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美味煎猪扒制作步骤

  • 将猪扒自然解冻准备好

  • 将西兰花切小块。

  • 锅里加适量的水烧开，下适量的盐，将西兰花炒熟待用。

  • 焯好的西兰花待用。

  • 用橄榄油起锅，猛火下猪扒煎。

  • 待猪扒的一面煎至金黄时，翻过来煎另一面，中火将它煎熟。

  • 煎熟的猪扒盛起待用。

  • 另用橄榄油起锅，下牛油烧熔化。

  • 将西兰花入锅翻炒，下一点盐炒匀就可。

  • 将西兰花盛起当配菜就行了，再配上番茄酱，就可以上桌了。

  • 将西兰花盛起当配菜就行了，再配上番茄酱，就可以上桌了。

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