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猪耳拌黄瓜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 猪耳朵160g 黄瓜2根
  • 芥末油3ml 盐3g 味精2g 香油2ml 辣椒油2勺 花椒油3ml 大蒜5瓣

猪耳拌黄瓜描述：小年离不开饺子，饺子就酒，酒又离不开下酒菜，这道菜用来下酒是最美，猪耳口感咯吱咯吱，黄瓜清香，用红油芥末蒜末来拌，就不想别的了

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猪耳拌黄瓜制作步骤

  • 卤猪耳一个

  • 切丝

  • 黄瓜两根，切粗丝

  • 蒜切末

  • 黄瓜丝和猪耳丝放盆中，加盐克，味精克，花椒油毫升，芥末油毫升，辣椒油勺及蒜末

  • 拌匀装盘即可

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