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猪皮洋葱汤

  • 2小时以上
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 猪皮250g 洋葱1个 西红柿2个
  • 油适量 盐适量 面粉适量 姜适量 辣椒适量 糖适量

猪皮洋葱汤描述：一直想做洋葱汤，但是，查来查去，居然只有什么法式的。所以，咱就尝试下，做自己中式的洋葱汤，哈哈。

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猪皮洋葱汤制作步骤

  • 猪皮，切成小块，洗净。

  • 开水将猪皮炒一会，时间可以长一点。

  • 葱切成大段，洗净，备用。

  • 姜，切片，洗净，备用。

  • 将猪皮和各种配料一起先煮，大约一个小时，可少放点盐。

  • 洋葱，切成大或者小一点的段。

  • 猪皮煮到差不多时，加入洋葱，煮半个小时左右。

  • 面粉，加水，调成稀糊糊状，加到洋葱汤中。

  • 番茄，洗净，切块。

  • 将番茄加入汤中。

  • 加盐，焖煮一会，汤就好了，再加入葱花。

  • 盛一碗尝尝吧，呵呵。

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