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海马雪耳猪骨汤

  • 1-2小时
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 干海马5个 猪骨350g 雪耳1/3个
  • 姜片3片 陈皮1片 蜜枣1个

海马雪耳猪骨汤描述：海马又名龙落子，是珍贵药材，有健身、消痛、强心、散结、消肿、舒筋活络、止咳平喘的功效。有“北方人参，南方海马”之说。 不看不知道，原来海马功效也多，是姐姐买来的，说可以来煲汤，今天就来试试。

汤滋阴润燥增强免疫力粤菜止咳润肺止咳药膳

海马雪耳猪骨汤制作步骤

  • 准备材料干海马提前一晚上泡好，雪耳泡发备用

  • 泡好的海马，腹部软软的，用剪刀剪开

  • 用水冲洗干净里面

  • 锅里加水，下猪骨和海马一起焯水

  • 焯水后，用冷水冲洗干净，把所有材料放入汤锅，雪耳除外

  • 煮开后，再加入雪耳，转小火.5小时

  • 下盐调味即可

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