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烫面菠菜鸡蛋蒸包

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 虾米10g 香菇2个 鸡蛋2个 粉丝50g 菠菜200g 面粉200g
  • 鸡精适量 麻油适量 盐适量 油适量

烫面菠菜鸡蛋蒸包描述：烫面的包子好做也好吃！

至少不用担心面发不发，什么时候发，发的好不好诸如此类的问题。

烫面，只要有馅，想吃就可以做，做多少吃多少。薄薄的皮，多多的馅，

好吃而不用怕发胖。

今天做的是一款菠菜鸡蛋烫面蒸包。

春季秋季蒸蒸锅

烫面菠菜鸡蛋蒸包制作步骤

  • 准备食才

  • 面粉倒入碗中，缓缓加入开水，边加边用筷子搅拌成絮状.

  • 然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半小时.

  • 鸡蛋磕入碗中搅散，然后倒入油锅中炒熟，铲碎，盛出

  • 菠菜洗净，用开水焯一下，过凉水，挤去一些水份切碎.放入大碗.

  • 粉丝与香菇都洗好，用开水烫一下，切碎放入大碗.虾米放入大碗

  • 把鸡蛋放入，加盐，油，麻油，鸡精。

  • 搅拌成馅料.

  • 饧好的面团揉成长条，切为剂子

  • 擀成圆形面皮

  • 面皮放上陷料，包成包子

  • 蒸屉上放湿纱布，放上包子.水开，蒸分钟

  • 焖分钟拿出即可

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