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洋葱猪柳

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 里肌肉160g 洋葱500g
  • 米酒10ml 水90ml 酱油10ml 白砂糖2g 盐1g 淀粉5g 黑胡椒粒1g 蒜头末3g 蚝油20ml 青椒40g

洋葱猪柳描述：洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能,洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌、降血压降血脂、防癌抗癌延缓衰老等作用。,冰箱固定都会放著几颗洋葱,想到时就会炒洋葱来吃。而往往简单的食材最能吃出食物的原味,这道洋葱猪柳就是吃洋葱的鲜甜和腌制过鲜嫩的猪柳,让你拌著米饭,一口接一口地吃 (/≧▽≦/)

儿童家常菜炒炒锅白领降血压黑椒味

洋葱猪柳制作步骤

  • 準备材料,洋葱去皮切长丝状,青椒洗净切丝,里肌肉顺纹切丝,蒜头切末

  • 蒜头末.米酒和蚝油放进里肌肉的碗里,搅拌匀

  • 放入黑胡椒粒拌匀

  • 加入淀粉抓匀,醃制约半小时

  • 热锅后,放入洋葱丝拌炒,炒至洋葱有透亮状

  • 放入青椒拌炒

  • 放入里肌肉条拌炒

  • 加入盐和糖拌炒匀

  • 加入酱油和水拌炒匀

  • 盖上锅盖,燜煮约分钟后,翻炒几下,关火

  • 起锅盛盘

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