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砂锅丁丁

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 洋葱半个 五花肉650g
  • 小葱适量 芹菜适量 红椒适量 青椒适量 番薯粉适量 料酒适量 胡椒粉适量 大蒜适量 生姜适量 美味鲜适量 盐适量 油适量

砂锅丁丁描述：下饭菜一道。喜欢的亲赶紧做起来吧。

家常菜炒砂锅

砂锅丁丁制作步骤

  • 五花肉切丁，香芹和小葱切段，洋葱和生姜切块，大蒜切片备用。

  • 锅内倒入适量的油，油热后将五花肉丁倒入油中，过油炸至7成熟，倒出备用。

  • 锅内留少量的油，加入生姜片、大蒜片、洋葱块，轻煸出香味后把过油的五花肉丁倒入。

  • 加入适量的料酒、水、盐、美味鲜炖煮6分钟。

  • 加入青红椒段，用番薯粉勾芡。

  • 另起一浅锅，加入适量的油。

  • 把香芹段、小葱段铺在浅锅底部。

  • 将五花肉丁倒入浅锅中，继续焖1分钟就OK了。

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