凉拌蒜蓉菠菜

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 菠菜200g
  • 香油适量 盐适量 生抽适量 白糖适量 陈醋适量 味精适量 蒜适量

凉拌蒜蓉菠菜描述:记得小时候妈妈的菜园子里种了很多的小菠菜,无论怎么做着吃,妈妈做的都是最好吃的,因为那有妈妈的味道。妈妈的凉拌菜做得很不错,酸溜溜的带有咸和一点点的甜,清凉爽口,很是下饭呢。做法简单,方便,就是零厨艺的也能做出一道美味可口、清爽的凉拌下饭菜。

下饭菜家常菜拌秋季

凉拌蒜蓉菠菜制作步骤

  • 菠菜洗净备用

  • 锅中水烧开,放入菠菜焯烫

  • 焯好的菠菜放入凉水里过凉

  • 将盐、白糖、味精、生抽、陈醋、蒜末混合,调成料汁

  • 菠菜挤干水分,切段

  • 将菠菜放入容器里,浇上料汁拌匀

  • 在倒入适量香油拌匀

  • 装盘即可食用

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