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油焖菠菜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 猪里脊肉100g 菠菜300
  • 麻油适量 料酒适量 葱适量 水淀粉适量 白糖适量 酱油适量 盐适量 蚝油适量

油焖菠菜描述：菠菜中含有丰富的维生素C和叶酸，营养丰富，一道油焖菠菜，荤素完美搭配，您学会了吗？

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油焖菠菜制作步骤

  • 首先将猪里脊肉切丝，菠菜去除根部，切段，葱白切葱花。

  • 准备好肉丝，加入适量水淀粉，搅拌均匀备用。

  • 锅中倒入油，放入菠菜，加一勺盐，翻炒至变软后，盛出。

  • 锅中倒入油，下入葱花翻炒数秒，接着加入肉丝，翻炒至变色时，淋入适量料酒、酱油，加少许白糖，少许盐，适量蚝油，翻炒上色，再滴入几滴麻油调味，即可出锅。

  • 最后将菠菜装盘，倒入肉末，就可以享用啦。

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