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虾仁菠菜塔

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 大对虾6只 菠菜150g
  • 沙拉汁适量

虾仁菠菜塔描述：我这个人比较情绪化，呵呵，性情中人啦。做菜也往往会因心情的不同而做法不同。心血来潮了，就把菜摆弄的好看些，有时则是大堆儿的上菜。不知道亲们是否也和我有一样的哩O(∩_∩)O~！今天做的这个菜就是心血来潮做的啦，把一个菠菜虾仁沙拉弄得好看一点再上桌，是不是比一大堆的上去看着有食欲呢？！

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虾仁菠菜塔制作步骤

  • 对虾从冰箱拿出来解冻

  • 这个对虾个头不算小，每一只都比我的手掌还要长

  • 解冻后剥去外壳和虾头

  • 背部切入一半深的样子

  • 取出虾线

  • 然后再用清水洗干净

  • 菠菜洗净。我家自己种的菠菜，非常的嫩，适合做沙拉

  • 菠菜和虾仁一起焯水后捞出。这样做是为了菠菜吸收虾仁的鲜味，吃起来更好吃

  • 菠菜挤出多余的水分，用沙拉汁拌均匀

  • 然后菠菜用模具成型，放上虾仁，四周料汁点缀即可

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