芝麻凉拌菠菜描述：不怎么喜欢菠菜，可是朋友自己种了不少总是隔些日子就送一些给我，盛情难却哦。
菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经;可补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化;主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞。近来用以治贫血。 菠菜还有降低血糖的作用，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。如此健康的蔬菜有没什么理由抗拒呢，偶尔吃一次还是不错的。
除非了炒与煮汤之外，我觉得凉拌也不错，尤其是加了醋与日本芥辣，我和LG 两个人都很喜欢。
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