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烧烤菠菜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 菠菜200g 豆腐皮50g
  • 油适量 熟芝麻适量 孜然粉适量 辣椒面适量 蚝油适量 甜面酱适量

烧烤菠菜描述：菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素，有养血，止血，敛阴，润燥的食疗功效。大家多是用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。

素菜烧烤聚会

烧烤菠菜制作步骤

  • 选择长短在m左右的菠菜，或切成m左右。豆皮切成宽条，大约m宽m长。

  • 菠菜叶相互对头排放，使左右匀称。

  • 用豆皮在菠菜中间卷起来。

  • 用竹签个一组串起来。

  • 调烧烤酱，先放粉料孜然粉、辣椒面。

  • 再加入甜面酱、蚝油、色拉油

  • 加少量的水调匀，不用加盐调制粘稠，放入熟芝麻。

  • 拿出烤盘，遇热烤箱。烤盘铺上锡纸，把菠菜串放入烤盘，刷上烧烤酱送入烤箱度—分钟。

  • 拿出菜串翻面，再刷一层烧烤酱，送入烤箱-4分钟。

  • 拿出菠菜串，装盘上桌开吃。

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