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排骨白萝卜汤

  • 30分钟-1小时
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 猪排骨600g 白萝卜350g
  • 盐适量 胡椒粉适量 香菜适量 葱姜适量 大料适量 香叶适量

排骨白萝卜汤描述：冬天，气温低，吃些排骨可以能量，增强抗寒能力。现在，雾霾天气常来袭击，吃些白萝卜排毒，益肺，可以有效防御雾霾对身体的伤害。这款排骨白萝卜汤是两种利好食材比较理想的组合，具有健康简单的加工方法，鲜美爽口的味道，丰富的营养，诸多的食疗功效等优点，非常适合冬季食用。

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排骨白萝卜汤制作步骤

  • 排骨洗干净用冷水浸泡分钟，拔出血水。

  • 浸泡后的排骨入锅焯出血水。

  • 葱姜、大料、香叶放入电饭煲。

  • 焯水后的排骨入锅电饭煲。

  • 加适量水，盖上盖子，调至煲汤小时档煲。

  • 白萝卜去皮洗干净。

  • 白萝卜切成滚刀块儿。

  • 1小时后将白萝卜入电饭煲。

  • 盖上盖再煲。

  • 煲至白萝卜熟，加盐、胡椒粉，断电。

  • 搅拌均匀，撒些香菜碎即可盛出享用。

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