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排骨烧豆

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 豆干300g 豌豆400g 排骨250g
  • 油适量 盐适量 葱花适量 大蒜子适量 干辣椒1个 酱油适量

排骨烧豆描述:豌豆富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸,一种不可缺少的营养物质,能促进人体发育、增强免疫功能。
豆腐有益中气,和脾胃,健脾利湿,清肺健肤,清热解毒,下气消痰之功效。
豆以及豆制品是非常适合孩子们身体所需的。

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排骨烧豆制作步骤

  • 食材准备。

  • 豆干切丁。

  • 豆干下锅炸至面微黄。

  • 将炸好的豆干装盘备用,锅中留底油爆香辣椒、大蒜子末。

  • 放入排骨煸炒。

  • 加入酱油上色。

  • 倒入豌豆煸炒。

  • 注入适量开水焖烧。

  • 水快干时搁盐调味。

  • 最后倒入炸过的豆干炒匀即可。

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