当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 红焖羊排

红焖羊排

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 白萝卜100g 羊排500g
  • 辣椒酱适量 香叶适量 姜适量 盐适量 冰糖适量 酱油适量 料酒适量 葱适量 八角适量 花椒粒适量

红焖羊排描述：红红火火的红焖羊排，咸鲜微辣，萝卜入味，汤汁浓郁，味道鲜美，相信你一定会喜欢的。

宴请家常菜冬季午餐焖补虚

红焖羊排制作步骤

  • 首先将羊排砍成块、白萝卜切块、葱切段、姜切片。

  • 锅中倒入清水，下入姜片、葱段，加入八角、香叶、花椒粒，淋入适量料酒，倒入羊排，大火烧开后，去除浮沫，盖上锅盖，转小火，煮十五分钟，捞出，将原汤舀入碗中备用。

  • 锅中放入油，加入冰糖，翻炒至熔化后，加入八角、花椒粒，根据个人口味加入辣椒酱，炒红锅底。

  • 倒入羊肉原汤汁，烧开，再倒入羊排、白萝卜，加一勺盐，淋入适量酱油，翻拌均匀，盖上锅盖，炖至萝卜软烂，即可出锅享用。

红焖羊排相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com