白萝卜猪肉饺子馅

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 肥瘦猪肉500g 白萝卜1个
  • 油适量 盐适量 酱油少许 鸡精少许 香油适量 姜4片 葱2根

白萝卜猪肉饺子馅描述:吃白萝卜的好处多哦,不但能帮助消化,还有其它的营养价值:
1、增强机体免疫功能:
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;
2、帮助消化:
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3、帮助营养物质的吸收;
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4、防癌抗癌:
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

元宵节咸香开胃

白萝卜猪肉饺子馅制作步骤

  • 准备所需材料。

  • 猪肉洗净剁成肉沫。

  • 姜、葱剁碎加入肉沫里,再加入鸡精、油、酱油、香油。

  • 然后顺一个方向拌匀备用。

  • 白萝卜去皮洗净擦成丝。

  • 在萝卜丝里加上一小勺盐。

  • 然后拌匀腌制分钟。

  • 将腌好的萝卜用手挤出多余的水分。

  • 将挤出水份的萝卜放入肉馅里。

  • 再加入适量的盐。

  • 最后顺着一个方向拌匀即可。

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