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猪肉丸子汤

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 香菇2朵 猪肉150g
  • 香油适量 葱姜适量 酱油适量 十三香适量 鸡蛋清适量 鸡精适量 菠菜适量 盐适量

猪肉丸子汤描述：一岁的儿子特别喜欢吃肉，我经常把鸡肉，鸽子肉牛肉等煮熟了，直接切成小块让他嚼着吃
猪肉没有煮过，我想做成小丸子给他吃应该更容易消化吧，而且全家人都能跟着享用

咸香晚餐一岁宝宝幼儿宝宝

猪肉丸子汤制作步骤

  • 香菇洗净切成末

  • 猪肉洗净切成肉末，然后放入姜末继续切肉泥

  • 切好的肉放入碗内

  • 放入葱末

  • 放入十三香

  • 放入盐

  • 放入酱油

  • 放入鸡精，少量

  • 在放入香菇和半个鸡蛋清

  • 用手搅拌均匀后，朝一个方向搅上劲

  • 烧一锅开水

  • 用虎口挤成小丸子

  • 用小勺放入开水内

  • 丸子煮熟后，放入青菜煮熟

  • 加入适量的盐和鸡精香油调调味即可

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