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猪肝小米粥

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 小米30g 猪肝100g
  • 盐1/2茶匙 生姜5g

猪肝小米粥描述：小米含蛋白质、脂肪、维生素营养较为丰富。中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米，糯玉米淀粉分子量比普通玉米小多，易于消化。

粥煮补血养胃

猪肝小米粥制作步骤

  • 生猪肝切成薄片，用清水淘洗干净。

  • 清水放入精盐把猪肝浸泡分钟。

  • 砂锅中倒入适量水和生姜煮开。

  • 放入猪肝，小火炖分钟。

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