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菠菜汆丸子

  • 30分钟-1小时
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 菠菜200g 猪肉末300g
  • 鸡蛋1个 姜适量 葱适量 鸡精适量 五香粉适量 生抽适量 盐适量 香油适量

菠菜汆丸子描述：是汆丸子。汆丸子我们一家大大小小都喜欢吃的菜，适合一年四季食用。不爱做饭的时候，汆上一锅丸子，再搭配上点应季蔬菜，真是省事又方便。有菜有汤，美味，简单。

滋阴润燥午餐热菜煮

菠菜汆丸子制作步骤

  • 准备好所用食材。

  • 肉馅中加入生抽 盐 香油 鸡精 五香粉腌制分钟。

  • 菠菜洗净。备用

  • 葱姜切碎加入清水泡至分钟成葱姜水。

  • 在腌制好的肉馅中加入一个鸡蛋。搅拌均匀。

  • 葱姜水，边搅边加入肉馅中，按一个方向搅拌至少分钟。

  • 搅至上劲起胶。

  • 锅中注入水，将丸子逐个下入锅中。

  • 中火烧开撇沫，用小火慢煮分钟左右即可。

  • 加入菠菜，烧开后淋入香油即可。

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