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鸡排汉堡包

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 汉堡包坯子3个 鸡蛋1个 鸡胸肉400g
  • 生菜叶适量 蕃茄沙司适量 姜粉少许 胡椒粉少许 酱油适量 料酒适量 盐适量 油适量

鸡排汉堡包描述：儿子喜欢吃鸡肉汉堡，制作了汉堡坯后，当然要制作鸡肉饼啦。
整块的鸡胸肉，剁成鸡肉泥，加入料酒、酱油、鸡蛋和胡椒粉，腌制入味，再煎制成熟，那香味阵阵飘来，非常的诱人呀。
由于个人的手法不太熟练，汉堡包坯的切面边缘不是很漂亮，口味是第一的，希望大家喜欢哈。

早餐煎白领西餐面包

鸡排汉堡包制作步骤

  • 将鸡胸肉清洗干净

  • 切成小丁

  • 然后剁成鸡茸

  • 将鸡茸放入容器内，磕入鸡蛋

  • 充分搅拌均匀，使蛋液被鸡肉完全吸收

  • 加入料酒

  • 倒入适量的酱油

  • 再撒入胡椒粉

  • 加入少许盐和姜粉

  • 充分搅打至上劲

  • 电饼铛预热好，放入少许油

  • 将鸡肉馅摊在饼铛上

  • 一面成熟上色后翻面煎制另一面

  • 将汉堡包坯子从中间切开

  • 在汉堡坯上抹上蕃茄沙司酱

  • 垫上生菜叶

  • 放上一块鸡肉饼

  • 再涂抹上少许蕃茄沙司酱

  • 将汉堡坯的上面放好

  • 一款美味鸡排汉堡包就可以开吃啦

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