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鸡排

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸡蛋2个 鸡大胸500g
  • 姜粉适量 面包糠适量 淀粉适量 大葱适量 黑胡椒面适量 黑胡椒碎适量 盐适量 料酒适量

鸡排描述：鸡肉的蛋白质含量比较高，而且还含有维生素，脂肪，钙，磷，铁，镁，钾等成分，鸡肉的脂肪含量较少，含有丰富的不饱和脂肪酸。鸡肉的吃法也是多种多样，物美价廉。今天给大家推荐鸡排的制作方法，简单易学，营养丰富，方便快捷，给早餐添色彩。

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鸡排制作步骤

  • 鸡大胸洗净，横着一切两半，然后每块用到切成薄片（也不要太薄，一分二就可以了。也就是一块鸡大胸出块）

  • 用砸肉锤，将鸡肉松一下。

  • 准备好腌制鸡肉的调料。

  • 撕开大葱，放入调料，腌制鸡肉。一个小时。

  • 准备好面包糠，淀粉，鸡蛋

  • 腌制好的鸡肉，先沾上一层淀粉。

  • 接下来，沾满鸡蛋液。

  • 放入面包糠的盘子，沾满一面，反面

  • 反面后，将面包糠打匀，用力按瓷。

  • 这个样子就可以了。逐一做成。

  • 将做好的鸡排坯，用保鲜膜隔层放好，放入冰箱冷冻，随吃随拿。

  • 吃的时候，用电饼铛，放入一点点油，盖上盖子，反正面，分钟。

  • 夹上自制的汉堡坯，真是好吃极了。

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