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菠菜猪肝

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 蒜3g 菠菜170g 猪肝170g
  • 蚝油5ml 香油5ml 鸡粉适量 甜面酱1勺 淀粉适量 生抽10ml 盐适量 油适量

菠菜猪肝描述：菠菜和猪肝都是补铁的，多吃很好哦

养肝护肝宴请家常菜护肝补铁补锌

菠菜猪肝制作步骤

  • 猪肝切薄片，放入冷水中浸泡分钟

  • 捞出猪肝放入容器内，加勺生抽，适量的淀粉，勺料酒拌匀

  • 菠菜洗净控水

  • 放入开水中汆烫熟后捞起沥水摆盘

  • 热锅冷油爆香蒜末

  • 放入猪肝翻炒熟，加蚝油，甜面酱，生抽，水，最后加盐和鸡粉

  • 把猪肝连同汁浇到菠菜上即可

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