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陈醋菠菜花生米

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 菠菜150g 花生米50g
  • 油适量 盐适量 老陈醋适量 味精适量 白糖适量 蒜末适量

陈醋菠菜花生米描述：家里剩最后这点菠菜了，做点啥呢？突然想起以前去饭店吃饭时点的那道陈醋花生米，酸酸的，特好吃，特开胃。于是自己就做了这道菜。

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陈醋菠菜花生米制作步骤

  • 菠菜洗净

  • 水烧开，焯菠菜，捞出备用

  • 生的花生米

  • 凉油凉花生米，小火慢慢炸

  • 表面变色 控油捞出备用

  • 将蒜末、老陈醋、白糖、盐、味精放碗里调匀，菠菜沥干水分

  • 将料汁倒入菠菜里拌匀，再加入炸好的花生米即可

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