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果仁菠菜

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 菠菜500g 花生米80g 陈醋10ml 白糖15g 盐1g 蒜末20g 香油3滴

果仁菠菜描述：果仁菠菜养生保健棒棒哒

健脑益智润肠通便生津止渴缓解压力

果仁菠菜制作步骤

  • 准备食材，菠菜去根洗净，蒜辫拍碎，花生米和其它调味料备齐

  • 热锅凉油煸熟花生米岀香味段生捞出

  • 锅中放入清水，水开焯菠菜捞出过凉水（焯水菠菜去除草酸）

  • 然后菠菜利干水份切寸段，花生米放入碗中

  • 菠菜，蒜末，陈醋，盐，糖和香油放盆中

  • 在倒入花生米拌匀（后放花生米更脆）

  • 拌匀放入碗中压实

  • 扣上个盘，在倒扣过来去掉碗

  • 撒少许白芝麻盐即可（没有白芝麻可以省略）

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