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黑椒牛肉芝士焗饭

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 马苏里拉芝士150g 西芹1根 小土豆1个 番茄1个 洋葱半个 白米饭1碗 牛肉150g
  • 生粉少许 白糖少许 黑椒粒适量 鸡粉少许 盐适量 牛油适量

黑椒牛肉芝士焗饭描述：每次和家人外出去西式餐厅吃饭，芝士焗饭必点之一，吃多了就琢磨着自己动手试试，不试还真不知道！原来我做的味道不比外面的差啊！！嘿嘿~~料足之余还实惠。

烤箱焗午餐芝士味

黑椒牛肉芝士焗饭制作步骤

  • 食材：牛肉、土豆、洋葱、番茄、西芹。

  • 牛肉洗净沥干水，切粒，加入盐、鸡粉、黑椒粒、生粉搅拌均匀，腌制分钟左右。

  • 准备一碗米饭、芝士碎、西芹洗净切丁、土豆去皮切丁、洋葱切丁、番茄去皮切丁。

  • 热锅，加进牛油、倒进洋葱、土豆、西芹先爆炒一会。

  • 加上番茄继续翻炒，炒至食材软透。

  • 调人盐、鸡粉、少许白糖。

  • 倒进腌制好的牛肉粒翻炒片刻。

  • 倒进米饭拌炒均匀。

  • 此时调人黑椒粒。（可以多加一些，味正）

  • 用锅铲拌匀米饭。

  • 盛入碗中。

  • 米饭上面铺上一层厚厚的芝士碎。

  • 放进烤箱度，上下火烤分钟、芝士融化，表面焦黄色即可。

  • 满屋香味~~

  • 诱人的拉丝！！

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