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牛肉炒乌冬面

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 西芹150g 洋葱100g 牛肉200g 乌冬面400g
  • 黑胡椒适量 淀粉适量 姜适量 料酒适量 味极鲜适量 盐适量 油适量

牛肉炒乌冬面描述：乌冬面是最具日本特色的面条之一，不知道什么时候开始我喜欢上了这QQ的乌冬面了，不过吃得最多的还是炒乌冬面，今天就来自己试试看喔，家里没有海鲜所以只有来牛肉乌冬面了，不管早餐、午餐、还是点心都是不二选择喔

懒人食谱面食日本料理早餐黑椒味

牛肉炒乌冬面制作步骤

  • 汤锅先烧一锅水，待水开，锅中下乌冬面

  • 乌冬面煮滚即捞起沥干备用

  • 牛肉切丝备用

  • 牛肉丝加入少许盐、味极鲜、料酒腌制分钟

  • 加入一小勺淀粉抓匀备用

  • 洋葱切粗丝

  • 西芹去老筋切小块

  • 姜切丝

  • 锅烧适量油，姜丝下锅爆香

  • 下牛肉丝大火翻炒

  • 放入洋葱、西芹翻炒片刻

  • 乌冬面下锅翻炒

  • 加少许盐

  • 加入味极鲜炒至均匀上色

  • 调入适量黑胡椒即可

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